沧江中学附属小学学校食堂陪餐制度（试行）
作者：佛山市高明区沧江中学附属小学 浏览数： 时间：2016-03-02 17:27:29
沧江中学附属小学学校食堂陪餐制度（试行）
一、指导思想
为了全面落实学校食品安全主题责任，进一步完善以校长为第一责任人的学校食品安全责任制，规范食堂日常管理，提升食堂饭菜质量及校园食品安全水平，根据《广东省学校学生食堂陪餐制度》并结合我校实际，制定学校食堂陪餐实施细则。
二、组织机构
组长：赵文林
副组长：钟伟达
成员：冯结莲 赖雪梅 黄佩云 吴孝芋 黄杰兵 简水明 麦转红 梁维民 钟伟达 仇素群 陈丽珍 区欢容
三、陪餐管理部门
组长：简水明
副组长：钟伟达
成员：陈丽珍 严素梅 区欢容
四、陪餐实施细则
（一）、陪餐管理部门每学期初统一安排陪餐安排表，并将安排表在校园网或者是食堂明显位置公布。
（二）、陪餐管理部门根据陪餐安排表组织相关陪餐人员进行培训。
（三）、陪餐人员提前投票，与学生一起排队，在学生就餐区就餐。
（四）、陪餐人员要对食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价，对就餐食堂当天食品安全有关情况进行监督，对就餐学生的意见和建议做好记录。陪餐管理部门对陪餐人员反映的情况要及时跟进并整改，不能及时整改的陪餐管理部门要负责解释。
（五）、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹泻等症状，应当立即告知学校陪餐管理部门，学校陪餐管理部门应及时了解食堂就餐其他学生的情况，并按《沧江中学附属小学食品安全应急预案》进行处置。
（六）、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时告知陪餐工作管理部门，并另找时间补足，或者与其他陪餐人员调换陪餐时间。
（七）、学校陪餐工作管理部门要将本校陪餐情况在校园网、公示栏进行定期通报。
（八）、学校陪餐工作自觉接受教师、学生、家长及上级主管部门的监督。
（九）、本细则自2015-2016学年度第二学期开始实施，由沧江中学附属小学总务处负责解释。
附件：1.沧江中学附属小学陪餐记录表
附件：2.2015-2016学年度第二学期陪餐安排表
佛山市高明区沧江中学附属小学
2015年12月21日
附件1
沧江中学附属小学陪餐记录表
日期： 年 月 日
陪餐人员签名： 早餐□ 午餐□ 晚餐□
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饭菜品种名称： |
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评价（外观、口味、质量） |
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学生反馈意见 |
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发现的问题 |
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附件2：2015-2016学年度第二学期陪餐安排表
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序号 |
周次 |
星期 |
餐次 |
姓名 |
职务 |
备注 |
|
1 |
第一周 |
星期一 |
早餐 |
钟伟达 |
总务处副主任 |
|
|
2 |
第一周 |
星期二 |
午餐 |
简水明 |
总务处主任 |
|
|
3 |
第一周 |
星期三 |
晚餐 |
赖雪梅 |
副校长 |
|
|
4 |
第一周 |
星期四 |
早餐 |
冯结莲 |
副校长 |
|
|
5 |
第一周 |
星期五 |
午餐 |
赵文林 |
校长 |
|
|
6 |
第二周 |
星期一 |
晚餐 |
麦转红 |
德育处副主任 |
|
|
7 |
第二周 |
星期二 |
早餐 |
黄佩云 |
办公室主任 |
|
|
8 |
第二周 |
星期三 |
午餐 |
梁维民 |
教导处副主任 |
|
|
9 |
第二周 |
星期四 |
晚餐 |
简水明 |
总务处主任 |
|
|
10 |
第二周 |
星期五 |
早餐 |
仇素群 |
少先队辅导员 |
|
|
11 |
第三周 |
星期一 |
午餐 |
黄杰兵 |
教导处主任 |
|
|
12 |
第三周 |
星期二 |
晚餐 |
冯结莲 |
副校长 |
|
|
13 |
第三周 |
星期三 |
早餐 |
赖雪梅 |
副校长 |
|
|
14 |
第三周 |
星期四 |
午餐 |
麦转红 |
德育处副主任 |
|
|
15 |
第三周 |
星期五 |
早餐 |
吴孝芋 |
德育处主任 |
|
|
16 |
第四周 |
星期一 |
早餐 |
梁维民 |
教导处副主任 |
|
|
17 |
第四周 |
星期二 |
午餐 |
吴孝芋 |
德育处主任 |
|
|
18 |
第四周 |
星期三 |
晚餐 |
钟伟达 |
总务处副主任 |
|
|
19 |
第四周 |
星期四 |
早餐 |
黄杰兵 |
教导处主任 |
|
|
20 |
第四周 |
星期五 |
午餐 |
仇素群 |
少先队辅导员 |
|
|
序号 |
周次 |
星期 |
餐次 |
姓名 |
职务 |
备注 |
|
21 |
第五周 |
星期一 |
早餐 |
钟伟达 |
总务处副主任 |
|
|
22 |
第五周 |
星期二 |
午餐 |
简水明 |
总务处主任 |
|
|
23 |
第五周 |
星期三 |
晚餐 |
赖雪梅 |
副校长 |
|
|
24 |
第五周 |
星期四 |
早餐 |
冯结莲 |
副校长 |
|
|
25 |
第五周 |
星期五 |
午餐 |
赵文林 |
校长 |
|
|
26 |
第六周 |
星期一 |
晚餐 |
麦转红 |
德育处副主任 |
|
|
27 |
第六周 |
星期二 |
早餐 |
黄佩云 |
办公室主任 |
|
|
28 |
第六周 |
星期三 |
午餐 |
梁维民 |
教导处副主任 |
|
|
29 |
第六周 |
星期四 |
晚餐 |
简水明 |
总务处主任 |
|
|
30 |
第六周 |
星期五 |
早餐 |
仇素群 |
少先队辅导员 |
|
|
31 |
第七周 |
星期一 |
午餐 |
黄杰兵 |
教导处主任 |
|
|
32 |
第七周 |
星期二 |
晚餐 |
冯结莲 |
副校长 |
|
|
33 |
第七周 |
星期三 |
早餐 |
赖雪梅 |
副校长 |
|
|
34 |
第七周 |
星期四 |
午餐 |
麦转红 |
德育处副主任 |
|
|
35 |
第七周 |
星期五 |
早餐 |
吴孝芋 |
德育处主任 |
|
|
36 |
第八周 |
星期一 |
早餐 |
梁维民 |
教导处副主任 |
|
|
37 |
第八周 |
星期二 |
午餐 |
吴孝芋 |
德育处主任 |
|
|
38 |
第八周 |
星期三 |
晚餐 |
钟伟达 |
总务处副主任 |
|
|
39 |
第八周 |
星期四 |
早餐 |
黄杰兵 |
教导处主任 |
|
|
40 |
第八周 |
星期五 |
午餐 |
仇素群 |
少先队辅导员 |
|
|
序号 |
周次 |
星期 |
餐次 |
姓名 |
职务 |
备注 |
|
41 |
第九周 |
星期一 |
早餐 |
钟伟达 |
总务处副主任 |
|
|
42 |
第九周 |
星期二 |
午餐 |
简水明 |
总务处主任 |
|
|
43 |
第九周 |
星期三 |
晚餐 |
赖雪梅 |
副校长 |
|
|
44 |
第九周 |
星期四 |
早餐 |
冯结莲 |
副校长 |
|
|
45 |
第九周 |
星期五 |
午餐 |
赵文林 |
校长 |
|
|
46 |
第十周 |
星期一 |
晚餐 |
麦转红 |
德育处副主任 |
|
|
47 |
第十周 |
星期二 |
早餐 |
黄佩云 |
办公室主任 |
|
|
48 |
第十周 |
星期三 |
午餐 |
梁维民 |
教导处副主任 |
|
|
49 |
第十周 |
星期四 |
晚餐 |
简水明 |
总务处主任 |
|
|
50 |
第十周 |
星期五 |
早餐 |
仇素群 |
少先队辅导员 |
|
|
51 |
第十一周 |
星期一 |
午餐 |
黄杰兵 |
教导处主任 |
|
|
52 |
第十一周 |
星期二 |
晚餐 |
冯结莲 |
副校长 |
|
|
53 |
第十一周 |
星期三 |
早餐 |
赖雪梅 |
副校长 |
|
|
54 |
第十一周 |
星期四 |
午餐 |
麦转红 |
德育处副主任 |
|
|
55 |
第十一周 |
星期五 |
早餐 |
吴孝芋 |
德育处主任 |
|
|
56 |
第十二周 |
星期一 |
早餐 |
梁维民 |
教导处副主任 |
|
|
57 |
第十二周 |
星期二 |
午餐 |
吴孝芋 |
德育处主任 |
|
|
58 |
第十二周 |
星期三 |
晚餐 |
钟伟达 |
总务处副主任 |
|
|
59 |
第十二周 |
星期四 |
早餐 |
黄杰兵 |
教导处主任 |
|
|
60 |
第十二周 |
星期五 |
午餐 |
仇素群 |
少先队辅导员 |
|
|
序号 |
周次 |
星期 |
餐次 |
姓名 |
职务 |
备注 |
|
61 |
第十三周 |
星期一 |
早餐 |
钟伟达 |
总务处副主任 |
|
|
62 |
第十三周 |
星期二 |
午餐 |
简水明 |
总务处主任 |
|
|
63 |
第十三周 |
星期三 |
晚餐 |
赖雪梅 |
副校长 |
|
|
64 |
第十三周 |
星期四 |
早餐 |
冯结莲 |
副校长 |
|
|
65 |
第十三周 |
星期五 |
午餐 |
赵文林 |
校长 |
|
|
66 |
第十四周 |
星期一 |
晚餐 |
麦转红 |
德育处副主任 |
|
|
67 |
第十四周 |
星期二 |
早餐 |
黄佩云 |
办公室主任 |
|
|
68 |
第十四周 |
星期三 |
午餐 |
梁维民 |
教导处副主任 |
|
|
69 |
第十四周 |
星期四 |
晚餐 |
简水明 |
总务处主任 |
|
|
70 |
第十四周 |
星期五 |
早餐 |
仇素群 |
少先队辅导员 |
|
|
71 |
第十五周 |
星期一 |
午餐 |
黄杰兵 |
教导处主任 |
|
|
72 |
第十五周 |
星期二 |
晚餐 |
冯结莲 |
副校长 |
|
|
73 |
第十五周 |
星期三 |
早餐 |
赖雪梅 |
副校长 |
|
|
74 |
第十五周 |
星期四 |
午餐 |
麦转红 |
德育处副主任 |
|
|
75 |
第十五周 |
星期五 |
早餐 |
吴孝芋 |
德育处主任 |
|
|
76 |
第十六周 |
星期一 |
早餐 |
梁维民 |
教导处副主任 |
|
|
77 |
第十六周 |
星期二 |
午餐 |
吴孝芋 |
德育处主任 |
|
|
78 |
第十六周 |
星期三 |
晚餐 |
钟伟达 |
总务处副主任 |
|
|
79 |
第十六周 |
星期四 |
早餐 |
黄杰兵 |
教导处主任 |
|
|
80 |
第十六周 |
星期五 |
午餐 |
仇素群 |
少先队辅导员 |
|
|
序号 |
周次 |
星期 |
餐次 |
姓名 |
职务 |
备注 |
|
81 |
第十七周 |
星期一 |
早餐 |
钟伟达 |
总务处副主任 |
|
|
82 |
第十七周 |
星期二 |
午餐 |
简水明 |
总务处主任 |
|
|
83 |
第十七周 |
星期三 |
晚餐 |
赖雪梅 |
副校长 |
|
|
84 |
第十七周 |
星期四 |
早餐 |
冯结莲 |
副校长 |
|
|
85 |
第十七周 |
星期五 |
午餐 |
赵文林 |
校长 |
|
|
86 |
第十八周 |
星期一 |
晚餐 |
麦转红 |
德育处副主任 |
|
|
87 |
第十八周 |
星期二 |
早餐 |
黄佩云 |
办公室主任 |
|
|
88 |
第十八周 |
星期三 |
午餐 |
梁维民 |
教导处副主任 |
|
|
89 |
第十八周 |
星期四 |
晚餐 |
简水明 |
总务处主任 |
|
|
90 |
第十八周 |
星期五 |
早餐 |
仇素群 |
少先队辅导员 |
|
|
91 |
第十九周 |
星期一 |
午餐 |
黄杰兵 |
教导处主任 |
|
|
92 |
第十九周 |
星期二 |
晚餐 |
冯结莲 |
副校长 |
|
|
93 |
第十九周 |
星期三 |
早餐 |
赖雪梅 |
副校长 |
|
|
94 |
第十九周 |
星期四 |
午餐 |
麦转红 |
德育处副主任 |
|
|
95 |
第十九周 |
星期五 |
早餐 |
吴孝芋 |
德育处主任 |
|
|
96 |
第二十周 |
星期一 |
早餐 |
梁维民 |
教导处副主任 |
|
|
97 |
第二十周 |
星期二 |
午餐 |
吴孝芋 |
德育处主任 |
|
|
98 |
第二十周 |
星期三 |
晚餐 |
钟伟达 |
总务处副主任 |
|
|
99 |
第二十周 |
星期四 |
早餐 |
黄杰兵 |
教导处主任 |
|
|
100 |
第二十周 |
星期五 |
午餐 |
仇素群 |
少先队辅导员 |
|
